sábado, 20 de septiembre de 2014

AUTOEVALUACIÓN

En la autoevaluación yo me pondría un 93.


Tengo algunas características que están clasificadas entre 90-95 entonces, sería congruente quedarme en un punto medio pues no cumplo todas las expectativas de ambos rangos.

Mapu Lahual vs Maya Ka'an


El proyecto ecoturístico que Chile está desarrollando “Mapu Lahual, La Red de Parques Indígenas (RML)” creado en el 2000, debido a la tala comercial de bosques de alerce los habitantes de comunidades se encontraban con un bajo nivel de ingresos y opciones limitadas para el desarrollo económico, entonces crearon un plan para aumentar sus ingresos basados en explotación de los recursos naturales y culturales.

Las comunidades de:
  • Maicolpi
  • Maicolpi Río Sur
  • Hueyelhue 
  • Nirehue
  • Condor
  • Manquemapu
  • Melillanca Guanque
  • Mahui 
  • Dien Dan Tu Do
Buscan conseguir beneficios evitando la tala de bosques, por lo que organizaciones internacionales han especificado que la prioridad de este proyecto es la conservación de la biodiversidad y cada comunidad donará parte de su área para la creación de parques, senderos, centros de información y campamentos.

Desde el inició del proyecto los ingresos de las comunidades han aumentado y ha provocado una fuente de empleo extensa, aunque lo principal es que el crecimiento turístico ha sido maravilloso.

El objetivo principal de Mapu Lahual es basarse en el ecoturismo para generar ingresos a las comunidades promoviendo la conservación de los recursos naturales y culturales y así tomar decisiones inteligentes para un máximo desarrollo, mismo objetivo que busca Maya Ka'an.

Maya Ka’an tiene características similares con Mapu Lahual, ambas buscan mejorar su nivel socioeconómico a través de sus recursos naturales, logrando que sus comunidades sean visitadas por
más personas al mismo tiempo que crean atracciones turísticas que respeten el medio ambiente.

La problemática de este proyecto, es que los lideres no están organizados correctamente, sus objetivos están mal definidos y esto hace que el proyecto falle al ponerlo en marcha.

“ Las comunidades locales pueden ser más apropiadas para administrar los bosques porque su dependencia de los recursos del estos crea incentivos para que puedan promover la sostenibilidad a largo plazo” (Ascher 1995). 


Maya Ka’an se ve beneficiado porque sus comunidades están siendo vigiladas por distintas asociaciones especializadas en ecoturismo, para lograr definir objetivos claros y específicos para el buen desarrollo del programa.

viernes, 19 de septiembre de 2014

Hoy no hablamos de Turismo


Hoy no quiero hablarles de turismo ni de Maya Ka’an. Solo quiero contarles sobre la experiencia que he vivido en el curso de español 1 y como me ha ayudado a conocer e interesarme por cosas nuevas que no conocía o que no habían llamado mi atención.

Al comenzar el curso de español 1, creí que sería aburrido y  tedioso pues a veces el escribir ensayos, leer libros o ver muchas letras puede no ser tan cómodo o divertido, en pocas palabras juzgue antes de probar de que trataría.

Cuando el curso fue avanzando y Sergio nos iba explicando la forma en la que trabajaríamos me hizo dudar y pensar un poco, pues nunca me había llamado la atención el escribir en un blog.
Por eso decidí probar e intentarlo además de que tenía que hacerlo por la calificación, y conforme el tiempo pasaba me fue gustando la idea del blog y de escribir cosas o datos interesantes sobre nuestro proyecto y nuestra carrera, al mismo tiempo que nos hacía adentrarnos mas en nuestra área y dándole un poco de nuestro toque.

Me ha encantado de la clase y del blog, que gracias al enfoque que tiene, conocí un poquito más sobre mi área y todo lo que abarca y me di cuenta de que me apasiona y se que tomé la decisión correcta al decidir estudiar Hoteles y Restaurantes.


Mi experiencia con el blog, mis compañeros y el curso ha sido gratificante y a la vez maravillosa pues poco a poco voy conociendo la personalidad y los intereses de cada persona, ya que he podido aprender un poco de ellos y adoptar ideas o comportamientos que he tratado de plasmar en mis entradas, por lo que espero que sea agradable para ustedes el leer un poco de lo que yo leo o investigo y así lograr captar su atención.

Maya Ka'an




Este video muestra un poco de lo que nos ofrece Maya Ka'an, es muy breve pero te atrae para querer conocer un poquito más sobre esta idea, gracias a que nos muestra un poco de la cultura tan grande y diversa que ofrecen estos destinos turísticos.

martes, 16 de septiembre de 2014

Proyecto Maya Ka'an

En México, el turismo es uno de los principales ingresos con los que el país cuenta gracias a todos los recursos con los que contamos, por esto, en la actualidad el sector turístico mexicano crece cada vez mas con un incremento del 7.17 % según la revista Forbes mexicana.

El proyecto que desarrollaré está basado en ECOTURISMO, que no es nada mas que el desarrollo de lugares y proyectos turísticos que consideran el cuidado del medio ambiente a través de lugares con atractivos naturales, que refuerzan la conservación, protección y restauración de un entorno natural.

Maya ka’an

Me pareció un proyecto interesante y totalmente atractivo, debido a que reúne todos los requisitos que en mi mente buscaba plasmar en un proyecto, por ejemplo, lograr atraer a los turistas a lugares no tan conocidos pero con una belleza natural nata, así como la mezcla de culturas mayas con las diferentes culturas sociales que existen actualmente.

Este proyecto se ha desarrollado en Quintana Roo, lugar con mayor actividad turística en México.

Comentando del turismo en Quintana Roo,hablamos del líder en esta materia en el país y en América Latina, con más de 8 millones de turistas anuales; el desarrollo acelerado del estado en los últimos 40 años ha aportado muchos beneficios, pero también ha causado un gran impacto ambiental y social.
Uno de los impactos más importantes que ha causado este desarrollo, ha sido la falta de oportunidades para el crecimiento de los municipios que se encuentran en el centro de Quintana Roo, es decir, lugares llenos de cultura y magia que no han sido apreciados y así no han podido avanzar y desarrollarse en ámbitos tanto sociales como económicos.

El programa Maya Ka’an creado por la Asociación de Amigos de Sian Ka'an, ofrece a los turistas la oportunidad de visitar entornos naturales de gran valor, en recorridos guiados por las comunidades mayas de la zona, promoviendo así la conservación y el desarrollo sustentable de la Zona Maya.
El objetivo del proyecto es dar a conocer la zona maya de Quintana Roo, las tradiciones, costumbres, y conocer la realidad que viven las comunidades mayas en la actualidad.
Además se puede conocer un poco de la historia de Yucatán, y ver sus zonas arqueológicas, conocer y probar su gastronomía  la manera de curar y el respeto por lo grande, lo sagrado, lo simple de la vida que en las ciudades hemos enterrado.

Las localidades que se verán beneficiadas en distintos ámbitos:

  • Punta Allen
  • Muyil
  • Punta Herrero
  • Tihosuco
  • Chunhuhub
  • Noh Bec
  • Kantemó 
  • Siijil Non Ha 
Distribuidas en los municipios de José María Morelos, Felipe Carrillo Puerto y Tulum.

Mi propósito al unirme a este proyecto es el desarrollar una forma de que México progrese y atraiga todavía mas turistas de una forma ecológica y sustentable, es decir, mantenernos entre los primeros lugares de turismo pero conservando una esencia de la historia y cultura, que son dos de los principales encantos que atraen al turismo.


He decidido contribuir al proyecto de una forma en la que las tradiciones, costumbres y formas de vida de estas localidades mayas sean destacadas y poco a poco ir posicionando a México, pero sobre todo a sus comunidades, como lugares mágicos para que todo el mundo vea el legado que nos ha sido obsequiado por nuestros antepasados, quienes han pertenecido a una cultura tan rica en costumbres y tradiciones en México.

miércoles, 10 de septiembre de 2014

Proyectos Estimulantes

Al leer el blog de algunos de mis compañeros, como el de Pato comprendí que en mis entradas anteriores no he especificado el área en el que desarrollaré mi proyecto y sobre que tema tratará, tal como él lo ha hecho.

Así pues, les comparto un poco sobre mi carrera y el tema elegido para desarrollar el Proyecto Estimulante.

Estudio Administración de Hoteles y Restaurantes, por lo que el proyecto que desarrollaré será basado en el área turística.

Al principio, no tenia la mas mínima idea de que proyecto podría desarrollar por lo que he estado buscando e investigando mucho, eso sí, encontrando proyectos muy padres pero que simplemente no me llenaban y no me convencían.

El leer el blog de Abi me hizo pensar que debería tratar de definir en mis entradas un poco más de mi personalidad, pues ella básicamente se ha guiado por lo que su mente le dice y las citas que ha publicado la han inspirado en su proyecto, o al menos la han ayudado a emocionarse y proponerse llegar a un objetivo, el cual me hace pensar que es lograr que todos amemos su carrera tanto como ella.

Entonces, les comentó que el proyecto a desarrollar por mi parte es Ecoturismo.

Ecoturismo no es nada mas que el desarrollo de lugares y proyectos turísticos que consideran el cuidado del medio ambiente a través de lugares con atractivos naturales, que refuerzan la conservación, protección y restauración de un entorno natural.

Para finalizar, comentó que en el blog de Bernardo pude observar que nuestros proyectos a desarrollar  pueden ser ligados por una parte, debido a que yo me enfocó en ecoturismo y el cuidado del ambiente y el podría aportar a mi proyecto la forma de lograr que las instalaciones sean sustentables.

viernes, 5 de septiembre de 2014

Hoteles, Restaurantes y Turismo.

“...: Viajar sí, hay que viajar, habría que viajar, pero sobre todo no hacer turismo. Esas agencias que cuadriculan la tierra, que la dividen en recorridos, estadías, clubes cuidadosamente preservados de toda proximidad social abusiva, que han hecho de la naturaleza un “producto”,... El mundo existe todavía en su diversidad. Pero esa diversidad poco tiene que ver con el calidoscopio ilusorio del turismo. Tal vez una de nuestras tareas más urgentes sea volver a aprender a viajar, en todo caso, a las regiones más cercanas a nosotros, a fin de aprender nuevamente a ver”. (Auge, 1998.16) 

Quiero comentarles que el tema principal para el desarrollo de los blogs es "Proyectos Estimulantes", el cuál se refiere a que cada compañero debe buscar proyectos enfocados a su carrera y así basarse en ellos para desarrollar uno propio y aportar algo a la clase. Se puede continuar trabajando en proyectos ya existentes y aportarles una mejora para cumplir los objetivos de proyecto. 

Este video se me ha hecho muy interesante pues da una pequeña intro a algunos pueblos mágicos con los que México cuenta.. 


Un poco de cultura para todos. :) 

http://atlasturistico.sectur.gob.mx/pueblosmagicos.html    Este articulo de SECTUR me pareció verdaderamente interesante pues no tenía claro como se nombraba a un pueblo mágico y aquí queda claro como, aunque no estoy de acuerdo en todos los criterios.

Les comparto un blog que contiene testimonios sobre experiencias buenas y malas en restaurantes de todo México, hay opiniones sobre lugares muy famosos que no creíamos capaces de ofrecer un mal servicio o mala calidad en los productos.

Den un vistazo al blog y eviten ir a lugares donde no ofrecen buen servicio y buena calidad.
http://www.marcobeteta.com/angry-fooders/testimoniales/